Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Grill/Bratwurst in der Semmel/Brötchen, mit Kraut u. Gemüse


Zutaten für 10 „Portionen“:

10 Grill/Bratwürste
10 Semmeln/Brötchen
2 Grüne Gemüsepaprika
1 Zucchini
5 Tomaten
200 g Sauerkraut
Senf
Salz
Bunten Pfeffer, grob gemahlen


Vorbereitung:

Zucchini in dünne Streifen schneiden, Paprika entkernen, in Streifen schneiden.
Dann in einer Pfanne anschmoren, das Sauerkraut dazu geben kurz mit schmoren, mit Salz und dem Bunten Pfeffer abschmecken. Warm halten!

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.


Die Bratwurst Grillen/Braten!

Semmel/Brötchen einschneiden und auseinander klappen.

Die aufgeklappte Semmel mit Tomatenscheiben belegen, Gemüse - Sauerkraut dazugeben, darauf die Bratwurst legen und mit etwas Senf bestreichen.
Semmel „Zuklappen“ und servieren.



Wenn der Grill groß genug ist (Platz für Gefäß mit Gemüse zum warmhalten), kann alles vom Grill aus „Angerichtet“ werden!

Wenig „Arbeit“, aber viel Essvergnügen!

Meine Frau sagt gerade, dass es sehr gut schmecken wird!

Hallo Gerhard,


eine gute Idee, nur eins fehlt noch.
Ein Bier dazu und nach dem Essen eine Wurstdose von Bernd oder/und

einen



Gruß Herbert

Tunnelofen hat geschrieben:Hallo Gerhard,


eine gute Idee, nur eins fehlt noch.
Ein Bier dazu und nach dem Essen eine Wurstdose von Bernd oder/und

einen



Gruß Herbert

Hallo Herbert,


kommenden Donnerstag (Vatertag) werde ich sie mal machen,

dann gibt es auch Bilder.

Heute habe ich das Rezept einmal "ausgeführt".......




Wenig Worte, viele Bilder.......























Sollte auch für 20 Personen ohne Stress ablaufen, da viel "Selbstbedienung" dabei ist.



Uns hat es sehr gut geschmeckt, ich bin ringsrum vollgefr..... mit 2 Portionen.


Test beendet und zum "Nachbau" freigegeben.




Ps. Brötchen waren die nicht eingefrorenen "Aufbackbrötchen".

Passt!

Jedoch würde ich persönlich Tomatensauce statt Senf bevorzugen.

Klasse!
Sieht lecker aus, wird nachgebaut!
Danke!

schöne Idee.

Den deutschen Döner könnte ich mir auch gut mit einem rauchig-süßen Ketchup vorstellen.

Aber dann gehts geschmacklich Richtung Amiland....