Grill/Bratwurst in der Semmel/Brötchen, mit Kraut u. Gemüse
Zutaten für 10 „Portionen“:
10 Grill/Bratwürste
10 Semmeln/Brötchen
2 Grüne Gemüsepaprika
1 Zucchini
5 Tomaten
200 g Sauerkraut
Senf
Salz
Bunten Pfeffer, grob gemahlen
Vorbereitung:
Zucchini in dünne Streifen schneiden, Paprika entkernen, in Streifen schneiden.
Dann in einer Pfanne anschmoren, das Sauerkraut dazu geben kurz mit schmoren, mit Salz und dem Bunten Pfeffer abschmecken. Warm halten!
Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
Die Bratwurst Grillen/Braten!
Semmel/Brötchen einschneiden und auseinander klappen.
Die aufgeklappte Semmel mit Tomatenscheiben belegen, Gemüse - Sauerkraut dazugeben, darauf die Bratwurst legen und mit etwas Senf bestreichen.
Semmel „Zuklappen“ und servieren.
Wenn der Grill groß genug ist (Platz für Gefäß mit Gemüse zum warmhalten), kann alles vom Grill aus „Angerichtet“ werden!
Wenig „Arbeit“, aber viel Essvergnügen!
