Ja hallo erst mal hier in die Runde.
Mein Name ist Thomas und komme vom schönen linksseitigen Niederrhein. Mein stolzes Alter ist 52

. Da ich schon länger das WWW nach Anleitung zum Bau und Betrieb eines Holzbackofens am Durchforsten bin, bin ich hier bei euch hängengeblieben und habe mir schon so manche Nacht um die Ohren gehauen. Meine Vorstellung ist ein Ofen außen aus Steine und den Backraum aus Lehm. Ich möchte zwei Norm Bleche hinein schieben können für Blechkuchen. Und dann Platz für vier bis sechs Brote ah 750g. Das Baumaterial bin ich schon über Jahre am Sammeln

und habe nun die Qual der Wahl

die Außenhaut aus Naturstein oder Ziegelstein zu machen. Auch würde ich mich freuen, wenn hier wer Erfahrung mit Backböden aus Naturstein oder Lehm hat und sie mir mitteilen könnte